Szalvéta hajtogatási útmutató

A szövetszalvéták többféle méretben kaphatók, mindegyik méret az adott felhasználáshoz igazodik. Az italos szalvéta, amelyet italok és előételek felszolgálásakor használnak, mint a legtöbb textilszalvéta, négyzet alakú, mindkét oldala körülbelül 5 hüvelyk. Az ebédlőszalvéta néhány centivel nagyobb, a vacsoraszalvéta pedig még nagyobb. Az elmélet nyilvánvalóan az, hogy minél több ételt és italt szolgálnak fel, annál nagyobb a kiömlés lehetősége, tehát annál nagyobbnak kell lennie a szalvétának, hogy elkapja.

A szalvéták szivárványszínben és többféle szövetben vásárolhatók, egyedi mintákkal és monogramokkal ellátva, és akár hozzáillő terítőkkel is kaphatók. A nagy szálszámú, fehér, len vagy len-pamut keverékű damaszt szalvéta azonban még mindig az elegancia zenitjének számít.

Mindegy, hogy a szalvéta szövet vagy papír, udvarias társaságban a szalvétát az etikett mértékével kell használni, hogy ne sértsd meg a többi vendéget.

1. szabály: Ha kapsz egy szalvétát, használd. Ne hagyd, hogy a tányérod mellett üljön. Azért kaptad, hogy megtöröld az arcod, amikor kell, és hogy megvédd az öled a kiömléstől.

2. szabály: Várd meg, amíg a házigazda felveszi és kihajtja a szalvétáját, mielőtt te ugyanezt tennéd a sajátjával.

3. szabály: Ha a szalvéta nagyobb, mint az öled, hajtsd össze úgy, hogy éppen fedje az öledet.

4. szabály: Az udvarias társadalomban a vacsoraasztalnál a mozgások általában csekélyek, ezért ne tegyen olyan hivalkodó megnyilvánulásokat, mint például a szalvéta vad rázása a kinyitáshoz. Csak bontsa ki. És amikor megtörli a száját, ne használja a szalvétát úgy, mint egy törlőkendőt a reggeli zuhany alatt; finoman dörzsölje meg a száját.

5. szabály: A szalvéta kinyitása előtt ne várja meg az étel felszolgálását. Ha a szalvéta még mindig az asztalon ül, amikor az étel megérkezik, előfordulhat, hogy a kiszolgálónak helyet kell teremtenie a tányér behelyezésére.

6. szabály: Ha étkezés közben el kell hagynia az asztalt, a szalvétát lazán összehajtva hagyja az ülésen vagy az asztalon a tányértól balra. A lazán összehajtott szalvétát is tedd a tányérod bal oldalára, ha végeztél, soha ne a tányérra.

7. szabály: A hely a szalvétának? Az öledben. Nem a nadrágodba van bújtatva, és nem is az inggallérba. Ha azonban olyan közegben tartózkodik, ahol ez a fajta viselkedés elfogadható, ne féljen belemenni. Dél-Olaszországból (vagy New Jersey déli részéből) például már régóta tudják, hogy egy tál spagetti marinara szósszal jobban élvezhető, ha nem kell attól tartania, hogy a piros cucc az ingére fröccsen. Sok olasz és olasz-amerikai étkező ezért magától értetődően bedugja a szalvétát a gallérjába. Nyugodtan tedd ugyanezt. Élő! Élvezd!

A szalvétákat számos módon hajtogathatja az elérni kívánt beállítástól és megjelenéstől függően. Néhány minta szalvétahajtás következik:

Piramis szalvéta hajtogatás
Ez az előkelő szalvéta hajtogatási technika egyszerű, gyors, és a legtöbb szalvétával könnyen elkészíthető. Ha a használt szalvéta vékony és könnyen szétesik, akkor hajtogatás előtt vasalja ki világos keményítővel, és tökéletes lesz!

Fektesse le a szalvétát arccal lefelé maga elé.
Hajtsa félbe a szalvétát átlósan
Forgassa el a szalvétát úgy, hogy a nyitott vége öntől elfelé nézzen
Hajtsa fel a jobb oldali végét, hogy találkozzon a távolabbi sarokkal, ügyelve arra, hogy az új hajtás széle a középvonalon feküdjön az ábrán látható módon.
Ismételje meg az utolsó lépést a bal oldallal, hajtsa fel a bal hegyét a távoli sarokig, és hozzon létre egy gyémánt alakot, amelynek varrása lefut a közepén.
Fordítsa meg a szalvétát úgy, hogy a nyitott vége ne nézzen magától.
Hajtsa félbe a szalvétát úgy, hogy a gyémánt legtávolabbi pontját hozza felfelé, majd vissza a legközelebbi ponthoz.
Fordítsa meg újra a szalvétát, ezúttal úgy, hogy a nyitott vége maga felé nézzen.
Hajtsa össze a szalvétát a középső varrás mentén, és egy szép, erős piramist kap. Ha a szalvéta nem áll rendesen, akkor szüksége lehet egy kevésre.